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Sucroflex 数字式反射色度计用于对白糖进行色度分级。肉眼观测色泽是鉴定糖质量的重要考量因素，糖色泽从纯白到黄褐色。 。 ICUMSA国际糖度分析标准方法委员会为白糖色度分级定义了从0到6级别的颜色种类刻度值。 0对应于纯白，6对应于最低级别的白糖。
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