MCP 200/250 经济准确的智能旋光仪/ 糖度仪 的设计充分考虑到了用户使用的便捷性。其内置的软件可支持直观的菜单导航，同时可通过逐步校准引导客户。可通过触摸屏操作旋光仪；或在恶劣的工业环境操作实验时，可使用触摸屏四周的按键操作。
MCP 200/250是运用卤素灯光源来进行测量，仪器配备了使用寿命约为2000小时的卤素灯。卤素灯光源安装在一个独立的隔间内。不需打开仪器本身，无需任何特殊的电路工程知识，就能更换卤素灯光源。MCP 200/250 便捷、简单的更换卤素灯光源，能最大限度的降低使用成本，使其保持在最低水平，同时提高仪器的使用效率。
MCP 200/250 运用模块化设计，使用户能按照自己的需要进行配置，能为将来的仪器使用提供范围更广的选择。除了标准589nm波长外，该旋光仪可根据运用的需要增加7个波长。也可在以后的使用中将这些波长增加到旋光仪中，升级MCP 200/250 使其能更好的完成未来更复杂样品的测试。
MCP 200/250 全量程范围内的准确度高并一致。
MCP 200/250 可配置或升级增加一个全自动Peltier(帕尔帖)温度控制系统，无需外接恒温循环水浴。Peltier(帕尔帖)控温系统模块化设计，环绕加热，具有快速、准确的控温及温度均匀性好等特性。Peltier（帕尔帖）控温系统能在20 °C/ 25 °C自动控制恒定样品温度。
MCP 200：
旋光度、比旋度、% 浓度（g/mL、g/100 mL、g/L）、% 蔗
糖、% 葡萄糖、°Z 国际标准糖度、数学函数功能和用户自定义范
围。
MCP 200/250 Sucromat：
°Z 国际标准糖度、% 蔗糖和 % 葡萄糖 (g/mL, g/100mL, g/L),
% 纯度、旋光度、数学函数功能和用户自定义范围。完全符合
ICUMSA、OIML 和澳大利亚标准 K 157。
测量范围：
旋光度：± 89.9° ，国际标准糖度：± 259 °Z
分辨率：
旋光度： 0.001° ，国际标准糖度：0.01 °Z
准确度：
旋光度：± 0.005°(全量程范围内)，国际标准糖度：± 0.02 °Z (全量程范围内),
重复性：
旋光度：± 0.002°， 国际标准糖度：± 0.01 °Z
响应时间： 12 秒
波长： 589 nm，最多有 8 个波长可 供选择。标准波长 (365、405、436 、546、578、880 nm等 ）
光源： 卤-钨灯，6V，20 W，平均寿命 2000 h
灵敏度： 光密度控制补偿衰减，589、光学密度 (OD) 可达 4.0
温度控制系统：
传感器： Pt 100 温度传感器用于样品温度测量
分辨率： 0.1 °C
准确度： +/- 0.2 °C**
温度控制： 可选择配置循环水浴控温或帕尔控温帖系统用于自动温度控制
旋光管： 可选配 ToolmasterTM 旋光管自动识别技术，旋光管长度范围：2.5mm 到 200mm
显示： 6.5” TFT 触摸屏，640 x 480 像素
接口： 4 个 USB、RS232、以太网、VGA、CAN 总线。方便连接键盘、鼠标、打印机、条形码扫描器和网络。